Oatly выпячивает грудь молочному магазину с «бесплатным» рекламным пространством

Nov 30, 2023

Новости образа жизни

Автор: AGDAILY Reporters Опубликовано: 10 мая 2023 г.

Это снова мы. Овсянка, альтернатива на растительной основе, изготовленная из безглютенового овса и воды, представляет собой еще одну маркетинговую тактику. На этот раз компания «предлагает» молочным продуктам бесплатное рекламное место рядом с Oatly's, чтобы поделиться цифрами своего воздействия на климат.

И хотя задача может похвастаться «честностью» в отношении климата и воздействия Оатли на окружающую среду, выбросы углекислого газа являются лишь частью более широкой картины при измерении воздействия на окружающую среду. Может ли кто-нибудь сказать ошибочность композиции?

Молочные войны в самом разгаре. Объявления в газетах за последние дни. 👇 pic.twitter.com/8ndU5m018N

– Профессор питания (@FoodProfessor) 9 мая 2023 г.

Объявление, опубликованное в газетах за последние несколько дней, рассчитано на проповедь хору. Но клеветническая кампания довольно тонко завуалирована, и, хотя мы все можем ценить выбор продуктов питания, разве ваш продукт не должен иметь собственные достоинства?

Вероятно, следует также упомянуть, что Управление по рекламным стандартам, как сообщается, расследовало жалобы на европейскую рекламу Oatly в январе 2021 года, использовавшую слоган «Нужна помощь, чтобы поговорить с папой о молоке?», Сравнивая их углеродный след с молочными продуктами. В ходе этой кампании критика заключалась в том, что они преувеличивали научные данные, связанные с утверждением о том, что «эксперты по климату говорят, что сокращение молочных и мясных продуктов из нашего рациона — это самое большое изменение образа жизни, которое мы можем сделать, чтобы уменьшить наше воздействие на окружающую среду».

Новая кампания очень похожа на дежавю, не так ли?

Но, конечно, они собираются вызвать любую «Радуйся, Мэри», которую смогут собрать. С лета 2021 года акции компании, производящей альтернативу молоку, упали на 92 процента, отчасти из-за ее фальшивого маркетингового заявления в Великобритании, а также из-за детской и оскорбительной рекламы Суперкубка, которую выпустил ее генеральный директор, которая оттолкнула многих людей от бренда.

Обстоятельства дебатов о молочных продуктах и ​​растительных продуктах сложны, но мы начнем здесь, поскольку по просьбе Oatly мы специально рассматриваем воздействие на окружающую среду.

Во-первых, на долю молочного производства приходится менее 2 процентов всех выбросов парниковых газов. Но парниковые газы включают метан, углекислый газ, закись азота, фторированные газы и даже водяной пар.

Джек ДеВитт, фермер-агроном и автор журнала World Food Unlimited, рассказывает, что атом углерода, который отрыгивают жвачные животные, образуется из углекислого газа, который растение изначально взяло из атмосферы. Когда растение попадает в организм, организмы, известные как метаногены, используют продукты ферментации для своего роста и поддержания, выделяя метан в качестве побочного продукта.

Цикл потребления жвачными животными растений, которые поглощают углекислый газ, переработки этих растений, выделения метана из рубца, а затем этого метана, распадающегося обратно на углекислый газ через 10–12 лет, продолжается уже тысячи лет.

Примечательно, что воздействие метана от крупного рогатого скота в США значительно снизилось за последние 50 лет и продолжает снижаться.

По данным PennState, в 2014 году в США было произведено вдвое больше молока, чем 90 лет назад, при этом скота было примерно на 60 процентов меньше.

В 2017 году молочные предприятия использовали на 30 процентов меньше воды, на 21 процент меньше земли и имели на 19 процентов меньший углеродный след, чем в 2007 году, при производстве одного галлона молока.

Интенсивные исследования за последнее десятилетие не только способствовали лучшему пониманию факторов, вызывающих выбросы кишечного метана у крупного рогатого скота, но также повысили производительность молочных стад и технологий.

Кроме того, такие компании, как Brightmark Energy, создают решения, которые превращают отходы животного происхождения в энергию. Например, на молочной ферме Boxler в Нью-Йорке 3500 дойных коров производят навоз для анаэробного варочного котла, который улавливает метан и в конечном итоге перерабатывает его в энергию.

Молочное животноводство также способствует производству сельскохозяйственных культур. Многие молочные фермеры повторно используют отходы для других процессов. Вода, используемая для охлаждения молока, используется для чистки коровников, а использованная вода, богатая навозом, затем используется для полива и удобрения сельскохозяйственных культур, принося пользу не только самим посевам, но и почве.